Formée à l’école Cordon-Bleu, Catherine Moreau travaille aujourd’hui en tant que styliste culinaire et auteur d’ouvrages de cuisine, notamment aux éditions Larousse. Sa cuisine est à l’image de sa personnalité : généreuse et inventive. « Faciles à préparer, écrit-elle, les tartines peuvent devenir un joli prétexte gourmand pour partager un moment de convivialité. » Aussi a-t-elle fait paraître … Lire la suite de Pour partager le pain…